🔴 红色球体:亲水性物质,如蛋白质、淀粉、纤维素等。 💧 蓝色小点: 水分子。 ⚡ 动态规则:温度升高,部分结合水可摆脱亲水性物质的束缚,转变为自由水;温度降低,可使部分自由水转化成结合水。
杨学东名师工作室
累计访问实验室次数:次